关于*区食品安全状况的调研报告 民以食为天，食以安为先，食品工业是人类的生命产业，食品质量安全涉及千家万户，是老百姓生存最基本的要求，食品质量安全没有保证，人民群众的身体健康和生命安全就没有保证，为此*区高度重视食品安全工作，不断创新探索食品安全监管模式，确保人民群众的饮食安全和身体健康。 一、现实状况 （1）种植养殖环节。共有一定规模的养殖户26户，其中养猪场15户，养鸡场11户，农业投入品经营单位14家。2011全年共出动人员210人次，组织食品安全集中整治行动15次，瘦肉精、食品添加剂等专项治理16次，蔬菜抽样80个，与养殖场、农药经营户、兽药经销户全部签订不使用不储存不销售瘦肉精责任状，重点检查养殖场原料进货渠道和索证索票落实情况。 （2）畜禽屠宰环节。共有畜禽屠宰厂一家，生猪肉经营单位116家。我区严格执行有关卫生、检疫及屠宰过程中的各项规定，做到有宰必检、宰检同步，坚决杜绝注水肉、病虫肉...
