一、加强生猪定点屠宰企业监管
、商务执法大队于203年4月6日组织人员深入到天元公司和叶坪生猪屠宰点召开企业负责人会议，传达市防控H7N9禽流感电视电话会议精神和《市商务局关于加强人感染H7N9禽流感防控工作的紧急通知》精神，，要求企业高度重视，周密布署H7N9禽流感的防控工作。
2、对每个生猪屠宰企业的猪舍和屠宰车间进行了现场检查，并认真查阅了屠宰企业生猪进场登记、肉品品质检验登记、生猪产品出厂及无害化处理登记等“三个台帐”。
3、对生猪屠宰企业提出防控H7N9禽流感工作要求，一要强化屠宰企业卫生管理。坚持每天对猪舍和车间进行卫生清洁和消毒灭源；二要严格执行生猪进场检验检疫制度、肉品品质检验制度、肉品出厂登记及病害肉无害化处理制度，规范“三本台帐”追溯记录，实现从生猪进场到肉品出厂全程无缝监管，确保出厂肉品质量绝对安全和生猪来源及肉品去向可追溯；三要严格执行疫情报告制度，一旦发现疫情严格按程序上报。
二、严厉打击私屠滥宰
为防止私屠滥宰和病害肉流入市场，商务执法大队组织力量对私屠滥宰行为进行了拉网式排查，同时对城区所有上市销售肉品严格实行“二章一证”查验。严厉打击了私屠滥宰行为，杜绝了病害猪肉及非定点猪肉产品流入市场，确保了猪肉产品市场安全。
三、广泛宣传，引导群众安全消费
运用电视、报纸等广泛宣传H7N9禽流感知识，宣传如何辨别病害肉及肉品科学消费知识，消除群众顾虑，引导广大消费者安全放心食用猪肉。