何芳丽程健琳曹朝晖李亚林苏泽红
摘要：针对来自刚果、南非、巴基斯坦等地区的留学生群体的特殊性，以及在生物化学实验教学过程中存在的诸多教育问题，本文从师资队伍建设、教学内容到教学方式进行了详细而又系统的分析和讨论，并且提出了行之有效的解决方法和策略。
关键词：生物化学实验教学；留学生；教学改革
中图分类号：G642423文献标志码：A文章编号：674-9324（208）7-0273-02
2世纪以来，随着中国经济的飞速发展，特别是奥运会在北京成功举办以后，中国在国际上的地位得到非常大的提高[]，伴随而来的是中国医疗事业的迅猛发展和国际交流的日益增多，大批国外留学生涌入中国医学院校，而前身为衡阳医学院的南华大学也迎来了一大批来自巴基斯坦、南非、刚果等地区的学生来校学医。这类留学生群体由于他们的种族、文化、信仰、社会背景等的不同[2]，再加上语言交流障碍，使得留学生的教育存在很多的难点，而生物化学作为生物学当中发展很快的一门前沿学科，它的理论、方法及技术都已经渗透到基础医学和临床医学的各个方面，学习并且熟练掌握这门学科对于学习基础医学和临床医学，甚至是从事以后的临床与科研工作都有着非常大的意义和价值。
一、加强师资队伍建设
来自不同国家的留学生的首要问题就是汉语基础薄弱[3]，再加上中文的思维方式跟英文不同，要想一开始就实施汉语教学或者是双语教学完全是不可能的[3]，因此大部分高校都选择了全英文教学，南华大学也不例外，而全英文教学就对教师的英语水平提出了很高的要求，师资就成为了留学生教学的首要难题。而高校老师的英语水平大部分都是停留在大学英语四六级，就算英语水平高，但是由于出国深造的机会少，缺少语言环境，在口语和听力方面还是有很大的欠缺，这给全英文教学带来了巨大的困难和挑战。为了加强教师的英语水平，应该增加年轻教师出国深造的机会，同时为教师开设英语培训班[4]。我校的英语培训由我校外国语学院的外教主讲，采取模拟课堂教学的情景，训练被培训教师的听说能力。我校的这个培训班有课时要求，培训完之后设立考核，考核合格之后才具有给留学生上课的资格。给留学生上课的教师在上课前要进行试讲，由外语水平非常高的老师特别是有过留学经历的老师来进行点评和指导，改进英语教学水平，以便及时发现问题、解决问题，确保全英文授课的质量。同时学校为了提高年轻老师给留学生上课的积极性，应该实行公平竞争、奖励机制，提高留学生课时的薪酬，同时还可以开设全英文授课竞赛，给予一定奖励。
二、因材施教，制定适合我校留学生的全英文实验指导书
来我校深造的留学生，他们来校之前医学基础参差不齐，跟我国本科生的医学基础更是相差甚大，而大部分高校并没有区别对待，而是对所有的学生采用同一本实验指导教材，甚至很多高校都没有全英文的实验指导书，而这个实验指导教材完全是根据中国大学生的医学化学基础制定的，里面的表达方式和分析都是适合中国学生思维的，并不适合来我校深造的留学生，所以为留学生量身打造一本知识点简明扼要、语言精练、表达方式适应留学生思维方式的全英文实验指导书至关重要[5]。有很多在中国学生看来非常简单、非常普通的实验器材，由于之前基础不同，留学生们并没有经过系统的训练，在使用的时候，操作都不太规范，这就要求在编写生物化学实验教学的指导书时，要充分考虑留学生的基础，内容不能写得太深，同时操作步骤要写得更详细，实验内容以基础知识和基本技能为主，设计一些相对简单的实验，如蛋白质的显色实验、溶液的pH测定实验等。注重培养学生基本操作技能，让学生有一个循序渐进和适应的过程。在学生掌握了一些基本的操作技能，对一些仪器的操作也非常规范之后，再将电泳技术和分光技术的相关实验加进去，这对于留学生系统而又熟练掌握生物化学实验的基本技术非常有效，这样由浅入深，由简单到复杂，循序渐进，有意识、有目的地开展一些跟临床相关的实验，同时避免实验内容单一，提高学生做实验的兴趣，最终达到让留学生非常熟练地掌握生物化学实验基本技术技能的目的。
三、结合留学生特点，创新教学手段
由于来自巴基斯坦、南非等国家的留学生所处的文化背景与中国有很大差异，而中文的表达方式都是适合中国人的思维，中国教师也习惯了用适合中国学生思维的表达方式教学，再加上生物化学本身是专业性很强的学科，就算采用全英文授课仍然不能将专业知识传达得很准确，教学效果不是很理想。而多媒体教学形象直观，能将抽象的东西形象直观化，所以在留学生教学中引入多媒体[6，7]、幻灯片、挂图等形象直观的现代化教学手段势在必行，例如，在凝胶层析分离血红蛋白与硫酸铜的实验当中，我们用动画的形式演绎血红蛋白和硫酸铜的分离过程，这样就将抽象的东西形象生动化，更容易理解。中西方的教育方式教育理念不同，中国学生偏重权威和经验的东西，在考试和背书方面的能力非常强，而留学生们喜欢具有挑战性的东西，在课堂上更加活跃，思维跳跃性更强，问题更多。如果教师像对待中国学生一样对待留学生，很容易与留学生之间产生矛盾，我们可以在留学生教学过程中引入基于问题导向的教学模式。这种教学模式以问题为导向，将学生带入到一个问题情境，激发学生的求知欲望，让学生在寻找答案的過程中发现问题、解决问题，这样给留学生提供了一个主动学习、活跃的学习环境，如在凝胶层析分离血红蛋白与硫酸铜的实验中，我们可以先提问：“为什么血红蛋白先流出？”以这个问题为导向让学生去探索凝胶层析分离血红蛋白与硫酸铜的原理。由于留学生英语口语地方口音太重，带教老师课后要多跟留学生交流，以适应他们的发音，以免影响课堂交流，同时要多了解他们的文化，以免由于文化冲突引起矛盾，多听他们的建议，对课堂教学进行改善，以提高留学生实验教学质量。
四、结语
随着中国经济的发展，中国的国际地位越来越高，将会有越来越多的国外留学生来华学习，这就要求我们根据不同国家留学生的特点，因材施教，不断探索，不断改革，将中国教师优秀的教学经验和特点与国外先进的教学方式方法结合起来，兼收并用，以形成我国独特的、行之有效的、符合我国国情的留学生教育模式，大力提高我国医学院校生物化学实验教学的教学质量。
参考文献：
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[2]吴娟娟，沈勤，殷冬梅医学留学生生物化学实验教学的实践与探索[J]生物学杂志，200，27（5）：03-05
[3]涂增，何永林，徐蕾，郭亚楠，蒋仁举，田一玲，杨致邦，杨春留学生医学微生物学教学的实践与探索[J]基础医学教育，203，5（）：036-037
[4]黄清音，吴小南，陈江提高留学生全英语授课质量的实践与思考[J]基础医学教育，203，5（）：77-79
[5]刘娜，方路，罗轶玮，刘玉夏，张颖莹，王玮玮，刘菲，张新天，张瑞青，马姝琛，江薇，李晓珺，庄守纲，严海东医学院校留学生的教学经验分享[J]西北医学教育，203，2（5）：94-943
[6]阎敬，王彪，郝凤进，于爱鸣，关一夫留学生生物化学实验教学体系的规范建立[J]中国高等医学教育，20，（6）：3-4
[7]郭媛媛浅谈留学生教学的几点思考[J]科教论坛，200，（）：53-54
文章来源于：教育教学论坛