食品安全事关民众身体健康和生命安全，是老百姓最关心的民生工程，切实加强食品生产加工环节的监管，将风险隐患控制在源头。 2016年，xx市食药监局以推进落实创建国家食品安全城市为主线，强力推进三个体系建设，集中部署五大整治活动，全面开展食品生产加工环节双提升行动，食品生产加工环节各项工作部署超前、招法得力、推进有序、成效明显。 推进三个体系建设，落实创建任务 全面实施食品安全产品追溯体系建设。为保障食品安全，充分发挥市场机制作用，倒逼食品生产企业自律，市食药监局在全市食品生产企业中推行二维码追溯制度，并承担了全国食用植物油生产企业质量安全追溯课题研究试点任务。截至目前，全市已有104家食品生产企业建立电子追溯体系（含19家食用植物油企业），实现了上溯源头、下追流向、过程可控、责任可究的动态监管。 积极推行食品安全管理体系认证工作。为加强全市食品生产企业质量安全管理，提高食品生产质量安全水平，促进食品产业健康发展，xx市食药监局在全市食品生产企业推行食品安全管理体系（ISO22000）认证工作。目前，全市已有16家食品生产企业通过ISO22000或HACCP认证，另有21家企业正在开展论证工作，年底前预计完成40家。
