（一）活动主题感受鲜香，服务人性，亲情接待，营造完美的××美食节。
（二）活动内容举办美食节，旨在于提升酒店的餐饮竞争力：
一方面引进菜系，提高酒店菜肴制作质量；另一方面培养客户，营造餐饮文化。届时，通过美食节的舞台，展示以制作精细高档味美的粤菜为主的特色菜肴，让消费者融入其中，真正达到食以人为本，节以人为乐的效果，营造出美食节日的气氛。
（三）活动时间2007年5月1日～5月10日
（四）活动形式就餐分桌菜、零点2种方式，逢周六、日宴席间有抽奖活动。
（五）活动操作程序
1.筹备
（1）引进菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。
（2）通过媒体、传单、拉横幅等传递XXX美食节的目的、原则、卖点、理念、主题等信息，唤起消费者的关注。
（3）加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。
2.举办
（1）品牌珍稀菜肴形象展示主题：有滋有味，色、香、味、形俱全。
①方式。设固定展区，制作成品展示。
②形式。通过XXX美食节体验，展示品牌及其文化形象。
③互动。通过回答问题，赢取精美神秘礼品。
（2）内容
①××美食节菜肴的实物艺术形态。
②××美食节菜肴的文化展示。
③服务...
