食品药品监督管理局207年“两会”期间食品安全情况汇报
为加强“两会”期间食品安全监管，确保国家、省、市、县“两会”的顺利召开，六盘水市食品药品监管局采取四项措施开展食品安全大整治。
一、加强领导，认真组织。自“两会”启动以后，领导高度重视，组织相关部门就“两会”期间如何开展食品安全专项整治作出工作部署，并结合部门工作职责，成立工作领导小组，并主动联合教育局、公安局、农业局等相关职能部门开展了联合执法，齐抓共管，大力推进“两会”期间食品安全专项检查工作。
二、突出重点，强化责任。本次专项整治以食品批发市场、农村集贸市场、餐饮集中区、旅游景区、车站等为重点区域，以食品批发经营主体、商场、超市为重点对象，以酒类、食用油、肉制品、蔬菜水果、地方特产等为重点品种。着重检查经营者持证情况，严肃查缔无证无照生产经营食品行为；检查进货查验记录制度落实、食品标识标签、索证索票、销售记录等，同时，重点监督辖区客流量较大的餐饮服务单位对高风险食品的加工制作过程，严防添加非食用物质、违规使用食品添加剂和食品交叉污染等情况的发生，强化食品生产经营者的主体责任，督促生产经营主体严格落实食品安全管理制度。
三、广泛宣传，引导消费。广泛宣传新食品安全法及相关食品安全知识，大力倡导食品企业诚信经营，严格要求其知法守法，并极力强调违法经营食品所要承担的法律后果。其次是积极引导广大人民群众树立正确的消费观，客观理性的对待食品安全问题，鼓励消费者对食品安全违法行为的举报，以此增强社会公众食品安全意识和消费者自我保护能力，营造人人关心食品安全的良好社会氛围。
&bsp;&bsp;&bsp;四、加大抽检，严格查处。为严防问题食品流入市场，加大对食品的抽检力度。目前已完成对食品及食用农产品快速检测及抽检300余批次，预包装食品已经检验完毕且全部合格，蔬菜、水果等食用农产品均在检验中。
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