文明城市创建应知应会知识（对集贸市场的要求）
在显著位置（市场出入口）运用多种形式广泛传播社会主义核心价值观2个主题词（张贴悬挂、电子显示屏、宣传橱窗等）；刊播“讲文明、树新风”公益广告和“图说我们的价值观”公益广告；展示含有社会主义核心价值观内容行业规范，有诚信经营宣传和文明户评选宣传；有诚信红黑榜发布内容；
2场内环境卫生干净整洁，无脏乱差现象;场外无乱披挂、无占道经营、无乱停乱放；
3有符合标准的物防（有防盗门、防盗窗、锁等）、技防（有视频监控）、人防（有安保人员）、消防（无锈死、无粉等现象，消防器材一定要在有效期内）设施；无占用、堵塞、封闭消防车通道现象；
4市场内无过期、变质、伪劣食品；
5场内做到合理分类,不凌乱；明码标价，醒目处设有公平秤；
6公厕免费开放，设施完好，干净整洁无异味；
7熟食专柜从业人员持健康证上岗，有《营业执照》、《卫生许可证》，亮证经营。
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