在十九大报告中，习近平总书记明确提出，实施食品安全战略，让人民吃得放心。一啄一饮，看似小事，却关乎生命健康，同样也是百姓安全感、幸福感的基本要求。 早在2013年12月23日，习近平在中央农村工作会议上曾强调，能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的重大考验。 十九大报告提出食品安全战略，是中共中央对群众呼声的直接回应，也是对群众期盼的郑重承诺。这种顶层设计上的治理思路，意味着食品安全已被提升到战略高度。 近年来，让人民群众吃得安全、吃得放心、吃得满意，已经成为食品安全的高频词，越来越多地出现在党和国家领导人的讲话、批示中和国家层面的政策语汇里。 食品安全是全面建成小康社会的重要标志。无论是全国要达到全面建成小康社会的目标，还是一个省、一个市、一个县区乃至一个乡镇街道，要完成建设小康社会所确定的各项指标，按总书记的要求和党中央、国务院的部署，食品安全必须要达到与小康社会相适应的水平，也就是要让人民群众吃得安全、吃得放心、吃得满意。 让人民群众吃得放心，是食品安全工作题中应有之意。《国家食品安全示范城市标准》中，当地群众食品安全总体满意度达70%被设定为否决项。我们或
