开展豆芽菜质量安全专项整治工作总结
为规范豆芽菜生产加工秩序，切实提高豆芽菜质量安全水平，保障公众饮食安全，根据《XX文件精神，结合我镇实际，我镇对本辖区豆芽菜生产加工作坊开展豆芽菜质量安全专项整治，现将工作情况汇报如下 。 一、指导思想 以科学发展观为指导，站在构建和谐社会、维护社会稳定、保障人民群众身体健康的高度，坚持“以人为本”的服务理念，本着“预防为主、统一指挥、分工负责”的原则，以《中华人民共和国食品安全法》等卫生法律法规为依据，突出监管重点，狠抓薄弱环节，依法进行监督，净化饮食服务等公共卫生环境，建立健全食品安全监管长效工作机制，努力确保餐饮服务行业食品安全形势整体稳定。 二、加强组织领导 为认真开展豆芽菜质量安全专项整治，确保工作取得实效，我镇成立了由镇长任组长，分管领导任副组长，各挂钩包村领导、镇食品安全专干和各村食品安全联络员、管理员和信息员为具体工作人员的专项检查活动领导小组。进一步强化工作措施，狠抓工作落实，积极推进专项检查各项工作。 三、具体措施 （一）广泛宣传，营造氛围。2014年2月7日至10日，广泛开展豆芽菜专项整治活动的宣传教育活动，积极营造
